Xin chào mọi người, mình là Dược Bảo Khang! Nếu bạn đang tò mò về các bánh đặc sản Cần Thơ thì bạn đang ở đúng chỗ rồi đó!
Ở đây có đủ loại từ bánh tét lá cẩm xịn sò cho đến bánh cống giòn rụm. Mỗi loại bánh đều có câu chuyện và hương vị riêng, đảm bảo khiến bạn muốn thử ngay và luôn. Hãy khám phá cùng mình nào!
Top 7 loại bánh đặc sản nổi tiếng Cần Thơ
Bánh tét lá cẩm
Nhắc đến bánh đặc sản Cần Thơ, bánh tét lá cẩm chắc chắn là món đầu tiên mình muốn giới thiệu.
Bánh được làm từ nếp dẻo, được ngâm trong lá cẩm hoặc lá dứa, tạo nên màu sắc tím hoặc xanh vô cùng hấp dẫn.
Phần nhân bánh thường được làm từ thịt ba chỉ, đậu xanh, trứng muối và tôm khô, mang lại sự hòa quyện giữa vị béo của nước cốt dừa và vị mặn từ trứng muối.
- Địa chỉ mua: Cơ sở gia tộc họ Huỳnh, 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Cần Thơ.
- Giá: 60.000đ/bánh.
Bánh này không chỉ ngon mà còn là món quà tuyệt vời cho những ai muốn mang một chút ẩm thực Cần Thơ về nhà.
Bánh tầm bì
Bánh tầm bì là một trong những món ngon mà bất cứ ai khi đến Cần Thơ đều phải thử. Bánh được làm từ bột gạo, có hình dạng sợi, to hơn so với bún.
Khi ăn, bánh thường được ăn kèm với thịt nạc thái sợi, bì ướp đậm đà, cùng rau sống và nước mắm chua ngọt.
Điểm nổi bật của món này là phần nước dừa sánh đặc, rưới lên trên bánh tạo độ béo ngậy nhưng vẫn hài hòa. Đây là món ăn bình dân nhưng vô cùng đậm đà.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Tân Trào, số 9 Tân Trào, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Giá: 20.000đ/suất.
Bánh tráng Thuận Hưng
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng đã tồn tại hơn hai thế kỷ và nổi tiếng với nhiều loại bánh tráng khác nhau như bánh tráng nem, bánh tráng dừa, và bánh tráng mặn.
Điểm đặc biệt là bột bánh được làm hoàn toàn từ gạo, mang lại hương vị thơm ngon và độ dẻo mịn tự nhiên.
Nếu bạn đang tìm món bánh tráng giữ lâu, bánh tráng mặn là lựa chọn phù hợp bởi có hàm lượng muối cao. Bạn có thể dùng bánh tráng để cuốn với rau sống, thịt cá nướng, hoặc ăn kèm các món xào.
Đây là món quà lý tưởng để mang về sau khi khám phá miền Tây.
- Địa điểm: Làng nghề Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, Cần Thơ.
- Giá: 150.000đ/chục.
Bánh cống
Bánh cống là một món ăn vặt thú vị, đặc biệt phổ biến vào buổi chiều ở Cần Thơ. Bánh có hình ống, sâu lòng, làm từ bột, đậu xanh và tôm.
Khi ăn, bánh được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống như xà lách, rau diếp cá.
Phần nhân tôm tươi và đậu xanh bùi bùi mang đến cảm giác giòn tan khi cắn vào.
Bánh cống phù hợp cho những buổi xế chiều nhẹ nhàng.
- Địa chỉ: Quán Bánh Cống Bà Út Lư, Trần Phú, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Giá: 30.000đ/suất.
Bánh hỏi – heo quay Phong Điền
Bánh hỏi heo quay tại Phong Điền là món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ. Sợi bánh hỏi nhỏ, được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt heo quay giòn rụm và nước mắm chua cay ngọt.
Đặc biệt, nếu bạn thích, hãy yêu cầu thêm chút mỡ hành để tăng độ béo ngậy.
Món ăn này thường được chế biến tại các nhà vườn ở Phong Điền, vì vậy khi có dịp du lịch Cần Thơ, bạn đừng quên ghé thăm và thử ngay món bánh hỏi này nhé.
- Địa điểm: Quán Bánh Hỏi Út Dzách, Xã Nhơn Ái, Phong Điền.
- Giá: 50.000đ/suất.
Bánh đúc Cần Thơ
Bánh đúc Cần Thơ có hai loại chính là bánh đúc mặn và bánh đúc lá dứa. Với bánh đúc mặn, lớp bột gạo trắng mềm mịn được cắt nhỏ và phủ tôm nêm nếm đậm đà.
Món này thường ăn kèm nước mắm chua ngọt hoặc nước cốt dừa.
Bánh đúc lá dứa thì ngọt, có màu xanh đặc trưng và thơm mùi lá dứa.
- Địa chỉ: Số 35/4 đường Lý Thường Kiệt, quận Cái Răng, Cần Thơ.
- Giá: 10.000đ.
Bánh kẹo Ba Rích
Làng nghề bánh kẹo Ba Rích là nơi mang đậm nét văn hóa của người dân Cần Thơ, với nhiều sản phẩm như bánh mè, bánh đường, bánh gai và bánh kẹp.
Đặc biệt, sự giao thoa văn hóa giữa dân tộc Kinh và Hoa đã tạo nên những hương vị độc đáo cho bánh kẹo tại đây.
Bánh kẹo Ba Rích luôn đảm bảo chất lượng, mẫu mã đẹp và vệ sinh an toàn thực phẩm, là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn mua quà.
- Địa chỉ: Thới Hòa, phường Thới An, quận Ô Môn, Cần Thơ.
Kết luận
Nếu thấy hay ho thì nhớ để lại comment, share bài hoặc đọc thêm trên duocbaokhang.vn. Đảm bảo còn nhiều bài siêu thú vị đang chờ bạn đó!
