Khi nhắc đến Cần Thơ, không chỉ có chợ nổi hay phong cảnh sông nước, mà còn có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú.
Trong bài viết này, mình sẽ cùng các bạn khám phá các món ăn đặc sản Cần Thơ không thể bỏ qua cũng như những món quà lưu niệm đặc trưng khi ghé thăm Cần Thơ.
Cùng Dược Bảo Khang khám phá để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Cần Thơ
Nem nướng Cái Răng
Nem nướng Cái Răng là món ăn đặc trưng của vùng đất Tây Đô. Món ăn này được làm từ thịt lợn tươi, xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó nặn thành viên tròn và nướng trên than hồng.
Khi nướng, mỡ từ thịt chảy ra, quyện với hương thơm của than hồng tạo nên mùi vị đặc biệt.
Nem nướng thường ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống, và đặc biệt là nước mắm tỏi ớt chua ngọt.
Địa chỉ thưởng thức:
- Nem Nướng Anh Mập: 18 Nguyễn An Ninh, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Nem Nướng 91: 91 Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Nem Nướng Cái Răng: Khu vực 3, đường Ba Tháng Hai Nối Dài, Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh cống
Bánh cống là món ăn dân dã, đặc sản của Cần Thơ. Bánh được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, đậu xanh và thịt băm, ở giữa là một con tôm tươi.
Bánh được chiên giòn vàng ươm, tỏa mùi thơm quyến rũ, ăn kèm với rau sống, bún tươi và nước mắm chua ngọt.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh Cống Bà Út Lư: 18 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Bánh Cống 292: 292 đường 30/04, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh Cống Trần Phú: 134/1A Trần Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
Lẩu vịt nấu chao
Lẩu vịt nấu chao là món ăn rất được yêu thích tại Cần Thơ. Vịt xiêm được tẩm ướp gia vị đặc biệt với chao, nước lẩu từ xương vịt được ninh nhừ, kết hợp với khoai môn, nấm rơm và các loại rau thơm.
Món ăn có hương vị béo ngậy của chao, mềm ngọt của thịt vịt, rất hấp dẫn.
Địa chỉ thưởng thức:
- Vịt Nấu Chao Kim Liên: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Vịt Nấu Chao Cô Minh: Hẻm 1/1C Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Vịt Nấu Chao Cẩm Tú: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, P. An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh xèo Cần Thơ
Bánh xèo miền Tây với vỏ vàng giòn, nhân đầy đặn gồm tôm, thịt, giá đỗ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh xèo ăn kèm với rau sống như xà lách, rau diếp cá, hoa chuối và chấm với nước mắm chua ngọt.
Địa chỉ thưởng thức:
- Bánh Xèo Ngọc Ngân: 74 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh Xèo Mười Xiềm: 13/3 Nguyễn Chí Thanh, Trà An, Bình Thủy, Cần Thơ
- Bánh Xèo Tân Định: Vòng xoay Bãi Cát, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
Cơm cháy kho quẹt
Cơm cháy kho quẹt là món ăn rất quen thuộc của người miền Tây. Cơm cháy giòn tan ăn cùng với kho quẹt từ thịt ba chỉ, tôm khô, nước mắm và hành phi, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Địa chỉ thưởng thức:
- Cơm Cháy Kho Quẹt Chợ Đêm Trần Phú: Lô 15 Chợ đêm Trần Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Cơm Cháy Kho Quẹt Happy: Đường Ngô Văn Sở, Ninh Kiều, Cần Thơ
Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã với cách chế biến rất đơn giản: cá lóc tươi được xiên qua que tre, nướng chín bằng rơm cháy.
Khi cá chín, lớp da bên ngoài giòn tan, thịt bên trong ngọt và thơm ngon. Món ăn này thường được thưởng thức cùng rau sống và nước mắm “gia truyền”.
Địa chỉ thưởng thức:
- Đồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán An: 15-19-21 Trần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
Lẩu bần Phù Sa
Lẩu bần được nấu từ trái bần chín, mang vị chua thanh tự nhiên kết hợp với nước dùng ngọt từ xương heo và cá tươi.
Lẩu thường được nấu với các loại rau đặc trưng miền Tây như bông súng, so đũa, rau đắng.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán Lẩu Bần Phù Sa: Cồn Ấu, Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ
Ốc nướng tiêu xanh
Ốc nướng tiêu xanh là món ăn rất được ưa chuộng với hương vị cay nồng đặc trưng từ tiêu xanh.
Ốc được nướng trên than hồng, vừa nướng vừa rưới gia vị tạo nên món ăn đậm đà.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán Ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Chị Tôi: 118/9/48 Trần Văn Khéo, Ninh Kiều, Cần Thơ
Hủ tiếu khô Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng với sợi hủ tiếu dai và to, được trộn đều với nước sốt đậm đà làm từ thịt bằm, gan và các loại rau thơm.
Món ăn này rất hấp dẫn nhờ hương vị đặc trưng của nước sốt và topping đa dạng.
Địa chỉ thưởng thức:
- Hủ Tiếu Sa Đéc Kiều Loan: 49 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ
Ba khía rang me
Ba khía rang me là món ăn đậm đà với vị chua chua, ngọt ngọt từ me và mặn mà của ba khía. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống để cân bằng hương vị.
Địa chỉ thưởng thức:
- Các quán ăn tại quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Bánh hỏi heo quay là món ăn rất quen thuộc tại Phong Điền, Cần Thơ. Bánh hỏi mềm dai, được phủ lên lớp mỡ hành thơm lừng và ăn kèm với heo quay giòn rụm.
Địa chỉ thưởng thức:
- Nhà Vườn Sinh Thái Và Lò Bánh Hỏi Mặt Võng Út Dzách: 509 Ấp Nhơn Bình, Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ
Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn đậm chất miền Tây với nước lẩu nấu từ mắm cá linh kết hợp cùng tôm, cá và các loại rau thơm như bông súng, rau đắng, so đũa. Món ăn này có hương vị đậm đà, khó quên.
Địa chỉ thưởng thức:
- Lẩu Mắm Trần Ngọc Quế: 162/18 Trần Ngọc Quế, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu Mắm Trần Việt Châu: 75 Trần Việt Châu, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ
Những món quà tặng đặc sản nổi bật của Cần Thơ
Bánh tráng Thuận Hưng
Bánh tráng Thuận Hưng là một trong những món quà không thể thiếu khi đến Cần Thơ. Bánh tráng ở đây rất đa dạng với nhiều loại như bánh mặn, bánh lạt, bánh dừa và bánh nem.
Loại bánh mỏng, mềm và thơm mùi gạo, khi ăn kèm với thịt luộc, rau sống hay dùng để làm gỏi cuốn đều rất ngon.
Đây là món quà lý tưởng để mang về sau chuyến du lịch Cần Thơ, vừa tiện lợi vừa mang đậm hương vị miền Tây.
Địa chỉ mua bánh tráng:
- Khu vực Tân Phú, Phường Thuận Hưng, Quận Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ
“Vũ nữ chân dài” (Khô nhái)
Khô nhái, hay còn được gọi vui là “vũ nữ chân dài”, là món ăn đặc sản độc đáo của Cần Thơ.
Nhái đồng sau khi bắt về sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị và phơi khô dưới nắng vàng rực rỡ của miền Tây.
Khô nhái có thể chiên giòn hoặc nướng trên than hồng, vị giòn dai kết hợp với hương vị mặn mặn, cay cay làm cho món này trở thành món nhậu rất được ưa chuộng.
Địa chỉ mua:
- 176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ
Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận Sáu Tia là một đặc sản nổi bật của Cần Thơ, được ủ men tự nhiên từ mận chín và mạch nha, không chứa hóa chất, mang lại hương vị ngọt thanh đặc trưng.
Đặc biệt, rượu mận này khi uống không gây cảm giác đau đầu như một số loại rượu khác.
Với vị ngọt nhẹ, cay nồng vừa phải, đây là món quà lưu niệm ý nghĩa để bạn mang về cho gia đình và bạn bè sau chuyến đi Cần Thơ.
Địa chỉ mua:
- Nhà ông Sáu Tia, Tân Lộc, Quận Thốt Nốt, Cần Thơ
Cacao Mười Cương
Cacao Mười Cương không chỉ là một món quà đặc sản mà còn là trải nghiệm du lịch thú vị. Bạn có thể tham quan vườn cacao, tìm hiểu quy trình làm cacao truyền thống và tự tay thử làm sản phẩm.
Cacao ở đây được chế biến hoàn toàn từ những hạt cacao tươi ngon, không chỉ có vị thơm ngậy mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để làm quà tặng người thân.
Địa chỉ mua:
- 275 ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Cần Thơ
Khô cá lóc Cần Thơ
Khô cá lóc là món quà đặc sản được ưa chuộng khi đến Cần Thơ. Cá lóc tươi ngon được đánh bắt từ các sông, hồ hoặc nuôi thả tự nhiên, sau đó được làm sạch, tẩm ướp gia vị và phơi khô trong nhiều ngày.
Khô cá lóc có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên hoặc gỏi. Món ăn này không chỉ giữ được hương vị tươi ngon của cá mà còn rất tiện lợi để làm quà biếu.
Địa chỉ mua:
- Chợ lớn nội ô Cần Thơ
- Khu du lịch Mỹ Khánh, Cần Thơ
- Khu du lịch làng Ông Đề, Cần Thơ
Bánh đúc mặn
Bánh đúc mặn là món ăn dân dã, đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Bánh được làm từ bột gạo xay nhuyễn, hấp thành từng lớp dày, mềm và thơm ngon.
Khi ăn, bánh được cắt thành từng miếng vuông nhỏ, ăn kèm với dưa leo, rau sống và nước chấm tỏi ớt.
Vị mềm mịn của bánh, hòa quyện với vị ngọt thanh của tôm thịt và nước mắm tạo nên hương vị rất đặc trưng.
Địa chỉ mua:
- Chợ Cái Răng, đường Lý Thường Kiệt, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Đường 30/4, An Lạc, Ninh Kiều, Cần Thơ
Trái cây ở chợ nổi Cái Răng
Chợ nổi Cái Răng là một trong những điểm đến hấp dẫn không chỉ vì khung cảnh sông nước mà còn bởi vô số loại trái cây tươi ngon của miền Tây.
Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại trái cây như sầu riêng Ri6, măng cụt, bòn bon, chôm chôm, ổi, xoài cát, vú sữa…
Những loại trái cây này không chỉ tươi ngon mà còn có giá rất hợp lý, thích hợp để mang về làm quà sau chuyến đi.
Địa điểm mua:
- Chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ
- Vườn trái cây Chín Hồng, 398 Tổ 31, ấp Mỹ Nhơn, Phong Điền, Cần Thơ
- Vườn trái cây Rạch Kè, 396A Mỹ Nhơn, Mỹ Khánh, Phong Điền, Cần Thơ
- Vườn trái cây Chú Ba Cống, Long Tuyền, Bình Thủy, Cần Thơ
FAQs
Đặc sản Cần Thơ có những món ăn nào nổi bật?
Cần Thơ nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như nem nướng Cái Răng, bánh cống, lẩu vịt nấu chao, bánh xèo, và cơm cháy kho quẹt. Mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo và đậm chất miền Tây.
Mua quà tặng đặc sản Cần Thơ ở đâu?
Bạn có thể mua quà tặng đặc sản như bánh tráng Thuận Hưng, khô nhái, rượu mận Sáu Tia, và khô cá lóc tại các chợ nổi tiếng hoặc khu du lịch ở Cần Thơ như Mỹ Khánh.
Lẩu mắm Cần Thơ có gì đặc biệt?
Lẩu mắm Cần Thơ được nấu từ mắm cá linh kết hợp với tôm, cá và các loại rau miền Tây. Món ăn có vị mặn đậm đà và thơm ngon, đặc biệt khi kết hợp với rau sống và bún.
Kết luận
Hy vọng các bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về đặc sản Cần Thơ.
Đừng quên ghé qua duocbaokhang.vn để đọc thêm nhiều bài viết thú vị khác. Hãy để lại bình luận và chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé!
